vrijdag 20 februari 2015

Spaghettipompoen

Nog nooit geprobeerd, maar er stonden er in mijn broer zijn tuin. En, gelukkig, had hij er te veel!

 
Doorsnijden, inwrijven met olijfolie, peper en zout. 45 minuutjes in een oven van 200°C.
Beetje laten afkoelen, en dan met een vork de "spaghetti" eruit halen.



Wij aten het met een tomatensaus, echt als alternatief voor de pasta. Super lekker, en ideaal om Tess extra vitamientjes te laten eten zonder dat ze het beseft.






1 opmerking:

  1. O ik heb dat indertijd ook in de groentetuin gehad. Mijn moeder at dit graag. De kinderen waren er niet dol op .

    BeantwoordenVerwijderen