donderdag 8 september 2016

Quiche met prei en spekblokjes.

 

kant en klaar kruimeldeeg
25 g boter
150 g spekblokjes
2 stronken prei
4 eieren
1/4 l room
zout, peper
 
Vet een taartvorm in met boter en spreid het kruimeldeeg erin uit.

Bak de spekblokjes in de boter. Doe op het laatste even de gesneden prei erbij.
 
Verwarm de oven voor op 200°C. Giet het mengsel in de taartvorm.

Bak de taart ongeveer 40 minuten.

Strooi de spekblokjes met de prei op het deeg. Hou het spekvet apart.

Klop de eieren los met de room, het spekvet, peper en zout.



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen